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jueves, 10 de marzo de 2016

AL CAPONE Y LA "PASTA".

Con el término "PASTA" al que me refiero en el título de este artículo, quiero dar a entender que existen varias  clases, entre otras, la atribuida al dinero—amada y deseada por todos— y la alimenticia. De esta última quiero hablar hoy. Al capone odiaba los espaguetti y, por extensión, casi todas las variedades de la pasta italiana. Lo contó en su biografía el actor
George Raft, especializado en papeles de gángster y a quien Capone —gran admirador suyo— invito una vez a cenar. ¡Y le sorprendió con un menú de comida china!
Qué acostumbrados nos tiene el cine americano a ver a estos antiguos gansters de origen italiano reunidos con sus matones alrededor, o en la propia mesa, comiendo pasta italiana. Enalteciendo las salsas de sus abuelas y el vino italiano en general. Pues D. Alfonso Capone, fue la excepción.

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